nyhet från Klintebys, äppelmusten nu slut.
Klintebymus ten — den förnämliga fruktdrycken, beredd av prima gotländska äpplen —är nu precis slutsåld, och inte heller går det att få Bryggeribolagets Gyllen, som bygger på musten; även den är slutsåld. Det säger åtskilligt om den popularitet de båda dryckerna vunnit på Gotland.
Vad Klintebymusten beträffar, berättar disponent Melcher Paulsson, att man sålt 90.000 flaskor till direkt konsumtion, vartill kommer det parti som gått till bryggeriet för framställning av Gyllen.
Vi är naturligtvis glada över att vår äppelmust blivit så omtyckt, och så fort den nya skörden kommer skall vi naturligtvis börja musttillverkningen igen. I den mån frukttillgången medger det skall vi också betydligt öka tillverkningen, I sommar har vi ju tyvärr inte kunnat tillgodose pensionatens, kafeernas och strandserveringarnas behov på långa vägar. Men vi kommer också med en nyhet i år: vi skall nämligen göra försök med must på svarta vinbär. Jag var nyligen nere i Tyskland i studiesyfte och hade då givetvis tillfälle att göra smakprov. Svart-vinbärs-must är en synnerligen vitaminrik dryck och därför också en förnämlig hälsokälla, för att nu inte nämna att den är mycket välsmakande.
Om arbetet vid Klintebys meddelar disponenten vidare, att man i år på nytt skall ta upp tillverkning av konservering av späda morötter och blandade grönsaker med sparris.
Bryggeribolaget å sin sida meddelar genom disponent Kjell Wiman, att »äppelmustläskedrycken» Gyllen blev så omtyckt av kunderna, att sista flaskan redan expedierats. Så fort det går att få ny must från Klintebys, tas emellertid tillverkningen upp på nytt, och under tiden finns det ju en dyl andra goda läskedrycker att trösta sig med.
Gotlänningen
Måndagen 28 Juli 1952
Nr 171